Repato Allzweckmesser Rosewood

Allzweckmesser Rosewood 13 cm

• Hochwertige Damastklinge mit 67 Lagen und Hammerstruktur
• Griff aus hochwertigem Rosenholz
• Tolle Optik
• Sehr scharfe Klinge

Beschreibung

Die Messer der Repato Rosewood Serie verfügen alle über eine gehämmerte Klinge, welche dafür sorgt, dass das Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt. Die Klinge besteht aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl. Im Kern ist ein VG10 Japanstahl verarbeitet, der für seine besondere Schärfe bekannt ist. Der Griff besteht aus wunderschönem Rosenholz, welches sich extrem gut anfühlt und sehr edel aussieht. Ein Muss für alle Hobby- oder Profiköche, die eine Vorliebe für Holzgriffe haben.

Die Klinge des Allzweckmessers hat eine Länge von 13 cm. Diese mittlere Länge gibt dem Messer seinen Namen, denn dadurch ist es sehr leicht in der Handhabung und kommt auch mit größerem Schnittgut gut zurecht. Die Klinge ist in einem Winkel von 15° geschärft.

Bitte beachten Sie, dass die Messer der Repato Rosewood Serie nicht in der Spülmaschine gereinigt werden dürfen, da der Griff dadurch Schaden nehmen kann.

Technische Daten